注意，目前畜牧業(yè)要解決這幾個問題
黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對畜牧業(yè)發(fā)展既是重要任務，也是重大機遇?！兑c》提出，面對新要求，我國畜牧業(yè)發(fā)展必須解決好幾個突出問題。其中，養(yǎng)殖戶們的“問題”比較嚴峻。
1.眾多的小散戶拉低了畜牧業(yè)生產的整體水平，每頭母豬每年提供的上市肥豬比國際先進水平少8—10頭，畜禽飼料轉化率比發(fā)達國家低10%以上，奶牛養(yǎng)殖成本比發(fā)達國家高40%以上。
2.面向養(yǎng)殖場戶尤其是散養(yǎng)農戶的畜牧業(yè)社會化服務體系尚未建立起來，畜牧業(yè)產加銷聯(lián)結關系松散、利益分配失衡，畜產品加工流通發(fā)育滯后，肉類和蛋品深加工比重低于發(fā)達國家25—30個百分點，增值空間受到很大制約。
3.農牧結構上種養(yǎng)分離，區(qū)域結構上與資源環(huán)境匹配度差，畜種結構上“一豬獨大”的耗糧型結構特征明顯，產品結構上高端產品和特色產品生產跟不上市場需求。
可以說，養(yǎng)殖戶們要想繼續(xù)賺錢，必須得提高效率、完善體系、平衡結構！而從大的政策來看，國家也是從養(yǎng)殖戶到整個產業(yè)體系都在調整。2018年要重點做的畜牧業(yè)工作，是養(yǎng)殖戶要注意的。
重點關注群體：
中小養(yǎng)殖場戶、規(guī)模養(yǎng)殖場
先來說中小養(yǎng)殖場戶，《要點》中專門有一個要點是“提升中小養(yǎng)殖場戶的生產經營水平”。具體來說，國家要干這么幾件事來幫助中小養(yǎng)殖戶：
集成推廣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖技術模式，加強社會化服務，促進小散戶融入現(xiàn)代化生產體系。
加快構建飼料大數(shù)據(jù)平臺，推廣飼料精準配方和發(fā)酵飼料等增效技術。
鼓勵飼料企業(yè)和科研機構針對中小養(yǎng)殖戶，研發(fā)推廣飼料配制技術、飼喂飼養(yǎng)工藝和自動化智能化裝備，依托“技術、工藝、設施”三配套，帶動中小養(yǎng)殖戶跟上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展行列。
積極推行訂單畜牧業(yè)，加強市場信息服務，強化面向中小養(yǎng)殖戶的金融保險服務，降低經營風險。
對于較有規(guī)模的養(yǎng)殖場來說，國家今年要“啟動現(xiàn)代化示范牧場創(chuàng)建”。
示范牧場創(chuàng)建，要以生豬、奶牛等主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，兼顧其他特色畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，通過申請創(chuàng)建、專家指導、評審確定、現(xiàn)場考核等環(huán)節(jié)，創(chuàng)建100個示范牧場。
新興發(fā)展業(yè)態(tài)：
養(yǎng)殖差異化、特色化
一是在品種上
我國將開展馬、驢、兔、蜂、奶山羊等特色產業(yè)發(fā)展研究，制定馬、蜂產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定蜜蜂遺傳改良計劃。
二是在發(fā)展方式上
我國將推動畜牧業(yè)與文化、休閑、旅游等產業(yè)緊密聯(lián)結，打造畜牧業(yè)發(fā)展新模式。
三是在品牌打造上
我國將以質量興牧、品牌強牧為重點，研究謀劃畜產品品牌推介活動，通過畜博會等展會，搞好品牌營銷。
著力扶持地區(qū)：
貧困地區(qū)
《要點》提出：
協(xié)調整合現(xiàn)有項目及資金渠道，重點向“三區(qū)三州”等深度貧困區(qū)、環(huán)京津貧困地區(qū)、武陵山區(qū)和大興安嶺南麓特殊困難地區(qū)傾斜。
積極發(fā)揮協(xié)會學會作用，鼓勵引導支持有發(fā)展需求和扶貧意愿的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)等新型經營主體，發(fā)揮集團化、協(xié)同化優(yōu)勢，扎實推進產業(yè)精準扶貧。
聯(lián)合金融保險機構，推進養(yǎng)殖收益險、價格指數(shù)險、保險+期貨、全產業(yè)鏈組合險等新產品試點，進一步推廣“免抵押免擔保”普惠金融。
重點加強建設：
新型種養(yǎng)關系
這是《要點》重點工作的第一大方面，足見其重視程度。今后一個時期，畜牧業(yè)工作的總體思路之中就包括“以‘增美’為著力點加快重構種養(yǎng)關系”。下面為您整理《要點》提到的一些內容，都是近段時間來國家一直在強調的，其中也不乏商機。
畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用：
1.推動完善畜禽糞污資源化利用用地政策、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)評制度、碳減排交易制度。
2.印發(fā)《畜禽糞污土地承載力測算技術指南》，指導各地合理布局畜禽養(yǎng)殖，推進種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)發(fā)展。
3.繼續(xù)實施整縣推進糞污資源化利用項目，增加資金投入，擴大覆蓋范圍，支持200個左右畜牧大縣開展集中整治。
糧改飼：
1.以“鐮刀彎”地區(qū)和黃淮海玉米主產區(qū)為重點，擴大糧改飼政策覆蓋面和實施規(guī)模，完成糧改飼1200萬畝以上。
2.在主推青貯玉米的基礎上，因地制宜推廣苜蓿、燕麥、甜高粱等優(yōu)質飼草料品種。
3.大力發(fā)展社會化專業(yè)收貯服務組織，提高優(yōu)質飼草料商品化供應能力。
4.積極爭取大型收獲機械設備購置、飼草料運輸、收貯企業(yè)融資等配套政策支持。
現(xiàn)代草業(yè)：
1.因地制宜發(fā)展人工種草，集成推廣牧草豐產栽培技術，建設一批標準化牧草豐產栽培示范基地。
2.加大政策扶持力度，培育壯大草產品生產加工企業(yè)和專業(yè)合作組織，打造草產品知名品牌。
大力振興行業(yè)：
奶業(yè)
《要點》的七大方面工作中，有一方面專門是“持續(xù)推進奶業(yè)振興”。對于眾多奶牛養(yǎng)殖場戶來說，以下幾個2018年畜牧業(yè)工作或許能給您一些啟發(fā)：
支持奶牛養(yǎng)殖場轉型升級和家庭牧場發(fā)展，引導適度規(guī)模養(yǎng)殖。
繼續(xù)實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，新建高產優(yōu)質苜?；?0萬畝。
推廣應用奶牛場物聯(lián)網(wǎng)技術和智能化技術設施設備，推進“數(shù)字奶業(yè)信息服務云平臺”建設試點。
整頓生鮮乳收購秩序，依法查處和公布不履行生鮮乳購銷合同以及憑借購銷關系強推強賣獸藥、飼料等行為。
2018年的畜牧業(yè)重點工作還有強化飼料和生鮮乳質量安全、加強草原生態(tài)保護建設、做好畜牧業(yè)發(fā)展的長遠性基礎性工作。
今年，國家對畜牧業(yè)的要求依然是“提質升級”，以“優(yōu)供給、強安全、保生態(tài)”為目標。在保護生態(tài)環(huán)境、保障食品安全的前提下，養(yǎng)殖場戶還有不少發(fā)展的空間，一是提升養(yǎng)殖效率，二是打開“腦洞”、拓展新產業(yè)新業(yè)態(tài)。
農業(yè)部辦公廳關于印發(fā)《2018年畜牧業(yè)工作要點》的通知
為深入貫徹中央農村工作會議和中央1號文件精神，全面落實全國農業(yè)工作會議和農業(yè)部1號文件部署，切實做好2018年畜牧業(yè)各項工作，我部制定了《2018年畜牧業(yè)工作要點》。現(xiàn)印發(fā)你們，請結合實際，狠抓落實，確保各項工作如期完成。
農業(yè)部辦公廳
2018年1月30日
2018年畜牧業(yè)工作要點
黨的十八大以來，各級畜牧部門以新發(fā)展理念為指導，堅決貫徹黨中央、國務院“三農”工作決策部署，深入推進畜牧業(yè)供給側結構性改革，取得了突破性、歷史性成就。五年來，畜牧業(yè)在穩(wěn)量保質的基礎上，加快轉型升級，加快向現(xiàn)代化邁進。集中表現(xiàn)為“三提升、四優(yōu)化”。規(guī)?；教嵘?。2017年畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到58%左右，比2012年提高9個百分點，規(guī)模養(yǎng)殖已經成為畜牧業(yè)生產的中堅力量。生產效率提升。生豬飼養(yǎng)和蛋雞飼養(yǎng)的飼料轉化率比2012年分別提高了10.5%和10.2%，奶牛平均單產由5.6噸提高到7噸，平均每頭母豬年提供肥豬數(shù)由13.4頭提高到16頭。質量安全水平提升。全國飼料產品抽檢合格率達到97.4%，比2012年提高1.7個百分點，生鮮乳中三聚氰胺等重點監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率長期保持100%。生產結構優(yōu)化。糧改飼試點面積擴大至1300多萬畝，新型種養(yǎng)關系加快構建，草食畜牧業(yè)蓬勃發(fā)展，豬肉比重下降到62%，整體飼料轉化率在提升，更有利于節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地，更加貼近市場需求。區(qū)域布局優(yōu)化。生豬養(yǎng)殖北移西進，蛋雞養(yǎng)殖東擴南下，水網(wǎng)地區(qū)生豬飼養(yǎng)密度有效紓解，南方長距離調運雞蛋的情況逐步改善。經營主體優(yōu)化。產業(yè)化龍頭企業(yè)不斷壯大，乳品企業(yè)20強市場占有率超過55%，35家百萬噸級飼料企業(yè)的產量占比達62%，家庭牧場、專業(yè)合作社等新型經營主體快速崛起，一體化經營迅速發(fā)展，產業(yè)鏈的協(xié)調性大大增強。生態(tài)環(huán)境優(yōu)化。全國草原綜合植被蓋度達到55.3%，較2012年提高1.5個百分點，天然鮮草產量連續(xù)7年保持在10億噸以上，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用制度全面建立，綜合利用率達到60%以上。畜牧業(yè)保供給、保安全、保生態(tài)協(xié)調推進，為農業(yè)農村經濟發(fā)展提供了有力支撐。
黨的十九大提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對畜牧業(yè)發(fā)展既是重要任務，也是重大機遇。推動畜牧業(yè)在農業(yè)中率先實現(xiàn)現(xiàn)代化，是畜牧業(yè)助力“農業(yè)強”的重大責任；帶動億萬農戶養(yǎng)殖增收，是畜牧業(yè)助力“農民富”的重要使命；開展養(yǎng)殖環(huán)境治理和草原生態(tài)保護建設，是畜牧業(yè)助力“農村美”的歷史擔當。新時期新起點，面對新要求，畜牧業(yè)發(fā)展必須著力解決好以下幾個突出問題：一是從全球化競爭的大趨勢看，效率仍然不夠高。眾多的小散戶拉低了畜牧業(yè)生產的整體水平，每頭母豬每年提供的上市肥豬比國際先進水平少8—10頭，畜禽飼料轉化率比發(fā)達國家低10%以上，奶牛養(yǎng)殖成本比發(fā)達國家高40%以上，畜產品生產成本高，競爭力不足，資源利用不充分。二是從興農強牧的大格局看，體系仍然不完善。面向養(yǎng)殖場戶尤其是散養(yǎng)農戶的畜牧業(yè)社會化服務體系尚未建立起來，畜牧業(yè)產加銷聯(lián)結關系松散、利益分配失衡，畜產品加工流通發(fā)育滯后，肉類和蛋品深加工比重低于發(fā)達國家25—30個百分點，增值空間受到很大制約。三是從可持續(xù)發(fā)展的大戰(zhàn)略看，結構仍然不平衡。農牧結構上種養(yǎng)分離，區(qū)域結構上與資源環(huán)境匹配度差，畜種結構上“一豬獨大”的耗糧型結構特征明顯，產品結構上高端產品和特色產品生產跟不上市場需求，功能結構上生產強生態(tài)弱。必須堅持問題導向和目標導向，扭住關鍵，重點突破。
